すももについて
「すもも」ってどんなフルーツ？
あなたは「すもも」と聞いてどんなイメージが思い浮かびますか？
「酸っぱい」だったり、「プラムとどう違うの？」と思われるかも知れません。「すもももももももものうち」と言われたりもしますよね。
なかなか馴染みのないくだものですので、ここではあなたに色んなことを知っていただきたいと思います。
そして旬の時期（６月下旬～８月中旬）にはお近くのお店、または私たちの産地直送のすももをぜひ、食べてみてください。
すももとは？
プラムとの違い
すももの昔ばなし
いろんな種類のすもも
日本のすもも産地
すももの食べ方
手のひらにあるすももを前にして、あなたはどんな風に食べますか？
すももの種類によって味に特徴があるため、食べ方の工夫ひとつでより一層おいしく召し上がることができます。
旬の真夏に甘みと酸味を存分に味わうために、いくつかの方法をご紹介。
あなた好みの食べ方を見つけてください。
すもも丸ごと
種をとりだして
冷凍して
酸味が苦手なら
すももの選び方
お店で買うすもも、畑でもぎとる完熟のすもも、それぞれに食べごろのポイントがあります。
実際にかじってみたり触ってみたりしたいところですが、スーパーの商品にそんなことできませんよね。
外観だけでだいたいわかるポイントをご紹介します。
食べごろのポイント
酸っぱかった場合
すももの育て方
春夏秋冬それぞれの季節で、すももの木は姿を変えていきます。
一年に一度しか収穫できないからこそ、ひとつひとつの農作業は大切。それが楽しみでもありますよね。
あなたの生活の中に、鉢植えのすももを育ててみるのもいいかもしれません。
一年の流れ
4月のすももの授粉
5月のすももの摘果
10月のすももの肥料まき
1月のすももの剪定
