ジベレリン処理中
ぶどうの畑はこの時期とても忙しいです。
房づくりをし終え、ぶどうの花が満開になればジベレリン処理をしますよ。
これは種を無くすための作業。
もともと「種なしブドウ」という品種があるわけでは無く、こうしてひと房ひと房を浸漬していきます。
そして無種子化させるタイミングは、ぶどうの花が満開から３日までとされているんです。
この３日間の間で、全てのぶどうを処理。
たくさんぶどうを作っている人にとって、一番人が必要な時期かもしれませんね。
どこもかしこも、ぶどう畑は真っ盛り。
ぶどうの畑はこの時期とても忙しいです。
房づくりをし終え、ぶどうの花が満開になればジベレリン処理をしますよ。
これは種を無くすための作業。
もともと「種なしブドウ」という品種があるわけでは無く、こうしてひと房ひと房を浸漬していきます。
そして無種子化させるタイミングは、ぶどうの花が満開から３日までとされているんです。
この３日間の間で、全てのぶどうを処理。
たくさんぶどうを作っている人にとって、一番人が必要な時期かもしれませんね。
どこもかしこも、ぶどう畑は真っ盛り。
いつも畑へ出るときは、この地下足袋をはいています。
僕が研修していた時に履き始めたので、かれこれ５年目になりますね。
これで土を歩くと、とにかく気持ちいいんです。
足に直接伝わってくるので、素足で歩いているかのよう。
初めて履いたときには痛かったのを覚えていますね。
それでも歩いていれば、徐々になれてくるもの。
どんなスニーカーよりも素足に近いので、体にも良さそうです。
第二の心臓と呼ばれる足裏を刺激していきましょう。
ぶどうの畑へようやく移ることが出来ました。
今まで消毒と草刈りしかやってこなかったので、ぶどうの芽かきや誘引を行いましたよ。
この農作業は、本来ならばとっくに終わっていなければいけないんですけどね。
毎年、すももの作業が忙しくて追いつきません。
だいぶ伸び放題になったぶどうの新梢。
確かに誘引は１メートルくらい伸びてからのほうが、誘引しやすいんです。
そのぶん、余計なツルをとってしまう芽かきの作業は大変。
次の作業が待っているんで、どんどん終わらせないと。
