畑のようす/菊島西洋堂東支店

甲州百目柿の色づき

「甲州百目」が色づき始めてきました。

この柿は山梨で枯露柿（干し柿）用に用いられる品種です。

今年初めて柿の畑を借りることになり、収穫もこの秋が初めて。

もちろんころ柿にもチャレンジしてみますよ。

比較的、柿の栽培は手をかけなくても実ってくれます。

ただ、柿農家さんから見れば、収量や品質は当然劣るかもしれませんね。

もっと手をかければ作ることが楽しくなってくるかも。

柿に関してもどんどん勉強していきます。