サマーエンジェルを初出品
すもも「サマーエンジェル」と「ソルダム」を、青山のファーマーズマーケットで販売しました。
サマーエンジェルは現在収穫中のすもも。
傷みやすいので、若めの実を持って行きました。
一方、ソルダムはかなりの完熟品でしたね。
実も柔らかく、果肉も真っ赤で、試食してもらうとエンジェルよりも人気でした。
マルシェで販売できる完熟品は、宅配や産直、贈答用としては柔らかすぎるんです。
配送の段階であっという間に傷んでしまったり。
来週はエンジェルの完熟品を持って行けたらいいなと思ってますよ。
