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ころ柿をつくってみます

ころがき

家の物干しざおに柿を吊るしました。

皮をむいて、T字に切った軸に麻ひもをひっかけていきます。

普通は殺菌のために硫黄燻蒸しますが、面倒だったので煮沸したお湯にサっと通してみました。

毎日見守ります。

コメント

  • 吊るし柿の今後については、私も楽しみにしておりますよ…。
    それはそうと、ぶどうジュースの方はいい感じで経過しています。

  • 地下の寒いところだと、酒石酸もどんどん析出していそうですねー。まだ真希ちゃんと一緒に遊びに行きます!

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