ベリーＡを収穫に来てくれました
- ベリーＡ 収穫
- ブルーベリー 草刈り
ニコロ・ヴィンヤードの夫妻が、ベリーＡを収穫しに来ましたよ。
八ヶ岳でブドウとベリー系を栽培している方々で、僕はブルーベリーの研修で出会いました。
それ以来、のんびり休みたくなったら遊びに行ってます。
畑で収穫している様子を見ていると、やっぱり気持ちが和みますね。
ニコロ・ヴィンヤードの夫妻が、ベリーＡを収穫しに来ましたよ。
八ヶ岳でブドウとベリー系を栽培している方々で、僕はブルーベリーの研修で出会いました。
それ以来、のんびり休みたくなったら遊びに行ってます。
畑で収穫している様子を見ていると、やっぱり気持ちが和みますね。
コメント
ベリーAは、イーストを入れて８日目の今日（９・２５）、第１次発酵が終わったので、プレスして果皮や種を除き、カーボイ２個に移しました。この後、第２次発酵が続くことになりますが…。これまでのところは順調ですよ。
いいですねー☆ワイナリーへ出荷したベリーＡは、みごとにワインになってましたよ。出来たてなので、もう少し置かせるとのことです。
宮国さんちのも楽しみにしてます！