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お天道さんが、すもも畑を休ませてくれないんです

すもも(プラム)栽培を中心とした農業日誌 *

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「ぶどうの畑にてに関する記事」

巨峰の摘粒作業を始めます

巨峰の粒抜き

巨峰の摘粒(てきりゅう)を行いました。

大きくなった実の数を減らし、玉張りをよくするためです。

ハサミで粒を抜いていくので、これが大変な作業。

バランスよく粒を落としていき、きれいなぶどうに仕上げていきます。

ぶどうのつぶつぶ

ちいなさぶどうの実

ぶどうの実が出来上がってきています。

この中から、いくつかは落ちてしまったり、成長しなかったりしますね。

近くで見てみると、とても可愛らしいかたち。

ゆっくりと大きくなってもらいたいです。

ベリーAへの傘かけを行いました

ベリーAへ傘をかける

ぶどう「ベリーA」に傘をかけていきました。

つるつるしている面を上にして、ひと房ひと房に傘紙をかけます。

醸造用のぶどうとはいえ、傘をかけておくと安心しますね。

品質も良くなり、おいしいぶどうに仕上がります。

ぶどうの房づくり中

巨峰を房づくりです

巨峰の房づくりをしています。

花が咲いてしまっているので、慌てて軸の長さを短くしました。

とはいっても、ぶどうの数は何千個。

そう簡単には終わりませんね。

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