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柿むきはまだまだ終わらない

 

柿剥きに一生懸命

柿をひたすら剥いています。

柿剥きのための機械も使っていますが、半手動ですので剥ける個数に限りはありますね。

ですので、人海戦術です。

やはり頼りになるのが人の存在ですね。

ひとりひとり役割をつけて、流れ作業で剥いています。

人の目でしっかりと確認し、剥き残しがないかをチェック。

剥いていない個所があると、出荷するときに皮を剥がす手間が増えますしね。

何事も真剣です。

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